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Gültig ab: 1.9.2026

1. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Günter Beer
c/ Castellot 9
08871, Sitges
info@rezezam.app
Unternehmensform: Einzelunternehmer

2. Übersicht – Was Rezezam tut und nicht tut

Rezezam speichert KEINE persistenten Kundendaten:

Keine Registrierung erforderlich
Keine Benutzer-IDs
Keine E-Mail-Adressen, Namen oder andere personenbezogene Daten
Deine Rezepte bleiben auf deinem Gerät (oder in deiner Cloud)

Rezezam hat Zugriff NUR auf:

Fotos und Rezeptdatei während der Verarbeitung durch unsere Server (werden sofort gelöscht)
Claude API nutzt diese Daten für KI-Verarbeitung (siehe Punkt 5)

3. Welche Daten verarbeiten wir?

3.1 Lokal gespeicherte Daten (auf deinem Gerät)

Rezepte (Text, Bilder, Notizen)
Favoriten-Listen
Persönliche Notizen und Kommentare

Wir haben KEINEN Zugriff auf diese Daten. Sie bleiben ausschließlich auf deinem Gerät.

3.2 Cloud-Synchronisation (optional)

Falls du die Synchronisierung aktivierst:

Deine Rezepte werden über dein Cloud-Konto synchronisiert
Wir haben keinen Zugriff auf diese Daten

3.3 Daten bei Nutzung serverseitiger Features (Token-basiert)

Folgende Daten werden nachdem du sie an uns übertragen hast, temporär auf unseren Servern verarbeitet:

a) Foto-zu-Text-Konvertierung (OCR)

Was: Foto eines Rezepts
Wer verarbeitet: Unser Server (Deutschland)
Speicherdauer: Während der Verarbeitung (wenige Minuten)
Danach: Foto wird sofort gelöscht
Rückgabe: Text-Datei mit strukturiertem Text

b) Nährwertabschätzung

Was: Rezept als Textdatei (Zutaten, Mengen, Art der Verarbeitung)
Verarbeitung durch: Claude AI (Anthropic)
Speicherdauer: Während der Verarbeitung
Danach: Daten werden sofort gelöscht
Rückgabe: Geschätzte Nährwerte und Allergene (gekennzeichnet als "Abschätzung", keine medizinische Beratung)

c) Rezept-Sharing (Dritte)

Airdrop/iCloud /Google Quick Share: Direkt zwischen Geräten – wir haben keinen Zugriff
Messenger/Email/QR-Code: Rezept wird temporär auf unseren Server hochgeladen
- Speicherdauer: Begrenzte Zeit (max. 5 Tage)
- Zugriff: Nur mit einmaliger URL
- Danach: Automatisch gelöscht
- Wir kennen nicht: Wer das Rezept empfängt, keine E-Mail-Adressen

3.4 Analytik und Fehlerbehandlung (falls aktiviert)

Wir erfassen KEINE Analytik-Daten (Tracking, Nutzungsverhalten).

Falls wir in Zukunft Fehlerbehandlung implementieren:

Crash-Reports und Fehler-Logs
Keine personenbezogenen Daten (IPs/Geräte-IDs nur wenn notwendig)

4. Rechtliche Grundlagen

Unsere Datenverarbeitung basiert auf:

Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b) DSGVO: Verarbeitung zur Erbringung der Dienstleistungen (Rezept-Speicherung lokal, optional OCR/Nährwerte)
Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f) DSGVO: Berechtigte Interessen (Sicherheit, Betrug-Schutz)
Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a) DSGVO: Deine Einwilligung (für Token-basierte Features)

5. Externe Dienstleister und Datenübertragung

5.1 Claude AI (Anthropic)

Für die Nährwertberechnung nutzen wir Claude API von Anthropic.

Verarbeitung: Nährwertschätzung aus Zutaten
Datenübertragung: Die Rezeptdatei wird an Anthropic übertragen
Speicherdauer: Anthropic verarbeitet und speichert laut ihrer Datenschutzerklärung
Anthropic's Datenschutz: Siehe https://www.anthropic.com/privacy

5.2 Cloud

Falls Synchronisierung aktiviert ist:

Verantwortlich: Dein Cloud Anbieter

5.3 Server-Hosting (Deutschland)

Betreiber: Ionos.DE
Standort: Deutschland
Datenschutz: https://www.ionos.com/terms-gtc/data-act/

6. Speicherdauer

Datentyp	Speicherdauer	Ort
Fotos (OCR-Upload)	Wenige Minutzen	Unser Server (DE)
Rezept-JSON (Nährwerte)	Wenige Minuten	Unser Server + Claude API
Sharing-URLs	Begrenzte Zeit (max. 5 Tage)	Unser Server (DE)
Benutzerrezepte	Unbegrenzt (lokal)	Dein Gerät
Cloud-Rezepte	Solange du sie speicherst	Dein Cloud anbieter

7. Datensicherheit

Wir schützen deine Daten durch:

HTTPS/TLS-Verschlüsselung für alle Datenübertragungen
Sichere Server-Infrastruktur in Deutschland
Minimale Datenspeicherung – Fotos und Daten werden sofort nach Verarbeitung gelöscht
Keine Weitergabe an Dritte (außer Claude AI für Nährwertberechnung)
Zugriffskontrolle – nur autorisierte Systeme verarbeiten deine Daten

8. Cookies und Tracking

Rezezam nutzt KEINE Cookies und KEIN Tracking.

Diese Website nutzt nur das erlaubte technische Cookie.

9. In-App Purchases

Deine In-App Purchase-Transaktionen werden über das In-App Purchase System des App- oder Play Store abgewickelt.

Abrechnung: Apple Inc. / Google Inc.
Deine Daten bei uns: Wir sehen nur, dass ein Kauf stattgefunden hat (nicht deine Kreditkarte o.ä.)

Siehe Apples und Googles Datenschutzerklärung für Details.

10. Datenübertragung in Drittländer

Rezept-Daten können auf folgende Server übertragen werden:

Claude AI (Anthropic): Server in USA (Standard-Vertragsklauseln nach DSGVO Art. 46)

Siehe Privacy Shield / Standardvertragsklauseln (SCCs) für Details.

11. Kontakt und Beschwerde

Fragen zum Datenschutz?

Rezezam Support:
info@rezezam.app
https://www.rezezam.app

12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit aktualisieren. Die aktuelle Version findest du immer auf unserer Website.

Letzte Aktualisierung: 1.9.2026

Privacy Policy

Effective from: 1 September 2026

1. Data controller

Günter Beer
c/ Castellot 9
08871, Sitges
info@rezezam.app
Legal form: Sole trader

2. Overview – What Rezezam does and does not do

Rezezam does NOT store any persistent customer data:

No registration required
No user IDs
No email addresses, names or other personal data
Your recipes remain on your device (or in your cloud)

Rezezam has access ONLY to:

Photos and recipe files whilst being processed by our servers (these are deleted immediately)
The Claude API uses this data for AI processing (see point 5)

3. What data do we process?

3.1 Locally stored data (on your device)

Recipes (text, images, notes)
Favourites lists
Personal notes and comments

We have NO access to this data. It remains exclusively on your device.

3.2 Cloud synchronisation (optional)

If you enable synchronisation:

Your recipes are synchronised via your cloud account
We have no access to this data

3.3 Data when using server-side features (token-based)

The following data is processed temporarily on our servers after you have transmitted it to us:

a) Photo-to-text conversion (OCR)

What: Photo of a recipe
Processed by: Our server (Germany)
Retention period: During processing (a few minutes)
Afterwards: The photo is deleted immediately
Output: Text file containing structured text

b) Nutritional value estimation

What: Recipe as a text file (ingredients, quantities, method of preparation)
Processed by: Claude AI (Anthropic)
Retention period: During processing
Afterwards: Data is deleted immediately
Output: Estimated nutritional values and allergens (labelled as “estimate”, not medical advice)

c) Recipe sharing (third parties)

Airdrop/iCloud/Google Quick Share: Directly between devices – we have no access
Messenger/Email/QR code: Recipe is temporarily uploaded to our server
- Retention period: Limited time (max. 5 days)
- Access: Only via a one-off URL
- Afterwards: Automatically deleted
- We do not know: Who receives the recipe, no email addresses

3.4 Analytics and error handling (if enabled)

We do NOT collect any analytics data (tracking, usage behaviour).

Should we implement error handling in future:

Crash reports and error logs
No personal data (IP addresses/device IDs only where necessary)

4. Legal Basis

Our data processing is based on:

Article 6(1)(b) of the GDPR: Processing for the provision of services (local recipe storage, optional OCR/nutritional values)
Article 6(1)(f) of the GDPR: Legitimate interests (security, fraud protection)
Article 6(1)(a) of the GDPR: Your consent (for token-based features)

5. External service providers and data transfer

5.1 Claude AI (Anthropic)

We use Claude API from Anthropic to calculate nutritional values.

Processing: Estimation of nutritional values based on ingredients

Data transfer: The recipe file is transferred to AnthropicRetention period: Anthropic processes and stores data in accordance with its privacy policyAnthropic’s privacy policy: See https://www.anthropic.com/privacy

5.2 Cloud

If synchronisation is enabled:

Data controller: Your cloud provider

5.3 Server hosting (Germany)

Operator: Ionos.DE
Location: Germany
Data protection: https://www.ionos.com/terms-gtc/data-act/

6. Retention period

Data type Retention period Location
Photos (OCR upload) A few minutes Our server (DE)
Recipe JSON (nutritional values) A few minutes Our server + Claude API
Sharing URLs Limited time (max. 5 days) Our server (DE)
User recipes Unlimited (locally) Your device
Cloud recipes For as long as you store them Your cloud provider

7. Data security

We protect your data through:

HTTPS/TLS encryption for all data transfers
Secure server infrastructure in Germany
Minimal data retention – photos and data are deleted immediately after processing
No disclosure to third parties (except Claude AI for nutritional value calculation)
Access control – only authorised systems process your data

8. Cookies and tracking

Rezezam uses NO cookies and NO tracking.

This website uses only the permitted technical cookies.

9. In-app purchases

Your in-app purchase transactions are processed via the in-app purchase system of the App Store or Google Play Store.

Billing: Apple Inc. / Google Inc.
Your data with us: We can only see that a purchase has taken place (not your credit card details or similar)

See Apple’s and Google’s privacy policies for details.

10. Data transfers to third countries

Recipe data may be transferred to the following servers:

Claude AI (Anthropic): Servers in the USA (Standard Contractual Clauses pursuant to Article 46 of the GDPR)

See Privacy Shield / Standard Contractual Clauses (SCCs) for details.

11. Contact and complaints

Questions about data protection?